Intis Cabernet Sauvignon - Las Moras

Código: 01878 Marca:
R$ 45,90
Comprar Estoque: Disponível
  • R$ 45,90 American Express, Visa, Diners, Mastercard, Aura, Hipercard, Elo
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum Vinhedo de 10 anos de idade localizado a 650 metros de altitude.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Shiraz

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de sol ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelentes condições naturais para o cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo andino.

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedras roladas.

ELABORAÇÃO: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Seleção de cachos, seguida de desengace e esmagamento. Rápida maceração pelicular. Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Estabilização. Filtração e engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi mediana, nuanças violáceas. Exibe aromas de fruta negra madura e especiarias como a pimenta preta. Muito macio em boca, estrutura resolvida.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas de fruta negra madura e especiarias como a pimenta preta. Muito macio em boca, estrutura resolvida.

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em molhos à base de tomates maduros e ervas; Na companhia de queijos não muito curados.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15°C

R$ 45,90
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

A TerracotaDOC traz para você, iniciante ou amante do bom vinho, uma seleção personalizada em vinhos nacionais e internacionais, selecionado pelo time de especialistas da casa. Você pode ter certeza que suas escolhas serão no mínimo fáceis e divertidas de fazer.

Social
Pague com
  • PagSeguro V2
Selos
  • Site Seguro

Terracota, Yoda & Frida comercio de Bebidas e Alimentos Eireli - CNPJ: 25.355.779/0001-99 © Todos os direitos reservados. 2022