Ophicus Rosé

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REGIÃO: Albacete, La Mancha.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

CASTAS: 80% Tempranillo, 20% Bobal

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,5 g/L (PH: 3,2) | AÇÚCARES RES:  12 g/L

CLIMA: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Delicada coloração rosada, limpo e brilhante, perlage fina e abundante. Intenso no nariz, exibe aromas de cerejas e flores. Na boca é fresco, com acidez agradável e equilibrada e oferece um longo final de boca.

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